Ooni Karu 16 Vedfyrt Pizzaovn

Endelig er årets store nyhet på lager, vi er en av de første som har den inne på lager!

Ooni Karu 16, den ultimate pizzaovn. Fyres med kull eller ved, men man får kjøpt til gassbrenner, så kan den brukes også med gass! Ny og bedre utgave, med høyere rom, som også gjør den utmerket til baking! Digital visning i front med grader og dør for å holde bedre på varmen!

– Opp til 500 grader på ca. 15min
– Ny hengslet dør med glass, for enda bedre kontroll under stekingen
– Innebygget digital temperaturmåler, som måler temperaturen i ovnen
– Kan fyres med ved og kull ut av boksen. Om man ønsker å benytte gass, finnes det en original gassbrenner.
– Ooni Karu 16 er den første, og eneste pizzaovnen som er “Anbefalt for husholdningsbruk” av “Associazione Verace Pizza Napoletana” – Den internasjonalt anerkjente autoriteten innen ekte, napolitansk pizza.

Ved gjør Karu overraskende effektiv på lite brensel, og kan nå en temperatur på 500c etter kort tid. Man bruker enkelt spjeld og ovnsdør for å regulere lufttilførsel, temperaturen og røykmengde i ovnen.

Kull gir også muligheter for lavere temperatur eller langtidssteking. Bak deilige brød, focaccia, stek kjøtt eller få en dypere crust på “deep dish Pizzaen”

Gass
Karu kan også fyres med gass. Da setter man på gassbrenneren, og tenner opp med åpen dør. Ovnen trenger mye luft på gassfyring, det er viktig at pipen er åpen.

Karu er like god som de beste rene gassovnene på markedet om man velger å bruke den primært som gassovn.